Главная » Библиотека » Питание малышей » Приготовление овощей |
Интересные статьи
- Marimex
- Расставляя мебель в детской вы способствуете развитию ребенка
- Зимняя прогулка будущей мамы
- Детское питание на козьем молоке: здоровье вашего малыша
- Товары для новорожденных покупать одно удовольствие!
- Как похудеть после родов?
- Как выбрать сумку для мам
- Самое необходимое. Вещи для новорожденного
- Простая лазанья своими силами
- Коляски Maxi Cosi – особенности и преимущества
- Описание. Детская мебель
- Новая жизнь с новорожденным малышом
- Занятия для ребенка в плохую погоду
- Прогулочные коляски Peg Perego
- Как правильно выбрать детские кровати
Популярные товары
- Машинка BRIO Гоночная, 3 цвета (30202)
- Неваляшка Мышка (21см) в упаковке (Россия)
- Игрушка для ванной 'Мама и малыш' (уточка)
- КАТАЛКА-ТЕЛЕФОН НА ВЕРЕВОЧКЕ, НА БАТ. СВЕТ+ЗВУК, РУССИФИЦ. 7068 В РУСС. КОР. в кор.2*9шт
- Электронный озвученный плакат «Весёлый зоопарк»
- Игрушка каталка мягкая Божья коровка
- Комплект для девочек Playtoday 148053, фуфайка трикотажная (футболка), полукомбинезон текстильный, размер 86-92 см, цвет белый красный розовый
- Игрушка Развивающий коврик "Сафари" 100*70
- Белка Мариша (пвх) (Россия)
- Игрушка развивающая "Море удовольствия", Львёнок, Коровка, Слоненок
- Погремушка "Совенок"
- Юла Птички
- Барби Маленькие феи розовая
- Конструктор "Волшебный городок" + Пирамидка-баржа 16 эл. (Россия)
- САМОКАТ MARVEL СТРАЖИ ГАЛАКТИКИ, 80% АЛЮМИНИЙ, КОЛЕСО ПУ 145ММ, ABEC-5 CARBON в кор.4шт
Опрос
Реклама
Приготовление овощей
Для детей овощи имеют особое значение. Это связано с тем, что они содержат в себе практически все витамины, необходимые для полноценного развития детского организма. Как правильно приготовить овощи, чтобы передать все их полезные вещества ребенку.
В зависимости от возраста ребенка:
Если вашему малышу еще не исполнился год, то в его меню обязательно должны присутствовать овощные пюре как из отдельно взятых овощей, так и смешанные, например картофель, кабачки, капуста, морковь, тыква и т. д.
Если ребенку больше года, то в его меню уже можно включать салаты из свежих овощей, например винегрет, салат из помидор и огурцов. В эти салаты также уже можно добавлять растительное масло, не имеет значения подсолнечное или оливковое.
В период от года до трех лет ребенок должен употреблять в день около 300 г овощей, треть из которых должен составлять картофель. Не имеет значение будет он приготовлен в виде пюре или супа. Ближе к трем годам в картофельное пюре можете добавлять кипяченое молоко.
Способы приготовления овощей
Припускание — это вид варки овощей, при котором в кастрюлю с овощами добавляют лишь небольшое количество воды со сливочным маслом. При приготовлении овощи накрывают крышкой, затем на маленьком огне доводят до готовности. Если вы собираетесь припускать несколько разновидностей овощей, то каждый вид овощей готовят отдельно, а затем тешат несколько минут вместе.
Запекание. Под запеканием подразумевается фаршировка овощей и запеканки. Можно зепекать о целые овощи, только смазав их предварительно соусом или растительным маслом. Запекают овощи при температуре 250-280°С и длится это 35-40 мин., пока они не станут мягкими.
Варка. Варя овощи вы теряете большое количество полезных витаминов. Но потери можно снизить, если класть овощи не в холодную воду, а в уже кипящую. Свежезамороженные овощи не размораживают перед приготовление, а также помещают сразу в кипящую воду. При варке овощи накрывают крышкой и варят на небольшом огне, перемешиваю их не часто.
После приготовления необходимо сразу же вынуть овощи из воды, чтобы не испортить их вкус.
Варка на пару сводит к минимуму потерю питательных веществ, некоторые блюда становятся более сочными, лучше усваиваются, сохраняют свой цвет и вкус. Для варки на пару лучше всего использовать специальную кастрюлю — пароварку или кастрюлю с сетчатым вкладышем (предварительно на дно кастрюли наливается вода).
Жарка. При жарке овощи также теряют свои витамины, а вместе с ними и полезные свойства. Но в отличии от вареных, в жаренных овощах еще и образуются вещества, которые детский желудок переваривает с трудом. Поэтому не стоит давать детям жаренные овощи.
Рекомендуем посмотреть:
- Вкусный и полезный завтрак
- Редис улучшает пищеварение и защищает от атеросклероза
- Нектар для крохи
- Мяско для крошки
- Какую воду лучше пить?
- Виды стульчиков для кормления
- Главное о кормлении
- Детская обувь - это важно!
- Проблема переедания у детей
- О детской зубной пасте
- О закаливании ребенка
- Загар и беременность
- Питание на работе во время беременности
- Чем и как должна питаться беременная женщина в летнее время года?
- Диета до и после кесарева сечения