Главная » Библиотека » Советы мамам » Праздничный стол – легко и вкусно! |
Интересные статьи
- Как выжить с двойняшками?
- Что подарить первокласснику на Первый звонок?
- Чем заняться в декретном отпуске
- Как нужно правильно подбирать детскую одежду
- Диета для кормящих мам
- Как извлечь пользу из старых детских вещей? Диванные подушечки и пуфики!
- Добавь витаминчиков!
- Товары в детском магазине
- Детские товары на все случаи жизни
- Интимная гигиена для крохи
- Детские площадки: как выбрать безопасное место отдыха?
- Хурма – успокоит нервы, вернет силы
- Диета до и после кесарева сечения
- Как правильно вводить прикорм грудному ребенку
- Обучение детей с хроническими заболеваниями на дому
Популярные товары
- Toy Story. Набор из 2-х фигурок (6 см) героев мультфильма (V0783), Dolly & Mr. Pricklepants
- Кресло-качалка Safety 1st Mellow Bouncer Dot Game
- Пирамида 31см Клоун
- Аква-краска светло-голубая, матовая
- Прорезыватель Dr.Browns Coolees успокаивающий, охлаждающий (TE220)
- Обувь CROCS Сабо Юкон Клог Кидс Чакел/Блэк (14097-082)
- Monster High. Сумка (1359): розовая
- STAR WARS Шлем Дарта Вэйдера (A3231H)
- Брюки детские DIDRIKSONS1913 MONTE 574277, флис, размер 80-90 см, цвет гранит
- ОБУЧАЮЩЕЕ ПИАНИНО ВИННИ 'VTECH' НА БАТ. СВЕТ+ЗВУК, РУССИФИЦ, 3D-ФИГУРЫ В РУСС. КОР. в кор.3шт
- Winx. Кошелек "City Girl Fashion" (61763)
- Игрушка развивающая "Полицейский автомобиль"
- Кубики 9шт. "Транспорт"
- Кардиган для девочек Playtoday 148073, трикотажный (кофта), размер 74-80 см, цвет розовый
- Пальто Deux par deux артикул PC55 S14 (панама) для девочки (86-98 см, цвет розовый)
Опрос
Реклама
Праздничный стол – легко и вкусно!
Принимать гостей – целое искусство, ведь хозяйка должна поразить чистотой и уютом, красотой блюд и удивительным вкусом приготовленной пищи. У каждого опытного кулинара существуют любимые рецепты, признанные и отработанные. Мы предлагаем пополнить «сокровищницу» еще парочкой!
Первый «алмаз». Для того, чтобы приготовить восхитительную курочку с гарниром из ячневого ризотто вам понадобится:
- Ячневая крупа – 200 грамм (2 варочных пакетика «Увелка»)
- Куриные стейки (бедрышки) – 4 штуки
- 1 репчатый лук
- 1 морковь
- 1 перец (болгарский)
- 100 грамм стручковой фасоли
- 50 миллилитров белого сухого вина
- 4 зубчика чеснока
- 2 стакана воды
- Пол чайной ложки зиры
- Соль, перец (молотый и Чили), зелень по вкусу.
В чем же секрет?
Крупа отваривается до полуготовности, стейки натираются чесноком, посыпаются специями, маринуются в вине до получаса. После обжариваются на сковороде с толстым дном до румяной корочки, вынимаются, откладываются.
Овощи нарезаются небольшими кубиками, и 5-7 минут бланшируются на сковороде, где жарилась курица. Полуготовая крупа добавляется в овощи, томиться на небольшом огне. Смесь необходимо хорошо перемешать, сверху положить стейки, залить водой (подсоленной) на палец, томить под крышкой на слабом огне 30 минут. При подаче внизу должен быть гарнир, а сверху – золотистые бедрышки. При желании украсить зеленью.
Ну, и, конечно же, десерт, куда без него в праздник! Все мы любим сладкие конфетки, и взрослые и малыши, а конфеты сделанные собственными руками гарантировано произведут фурор! Как же их приготовить? Вам понадобятся:
- Овсяные хлопья «Увелка» – 80 граммов
- Сливочное масло – 70 граммов
- Сахар (тростниковый) – 4 столовые ложки
- Мед – пол стакана
- Орехи (желательно арахис) – 100 грамм
Приготовление займет чистые минуты, а удовольствия и воспоминаний – на целый год.
Хлопья обжарить, орехи почистить от кожуры, шелухи, перепонок (в зависимости от ореха), размельчить любым удобным способом (порубить ножом, перемолоть на мясорубке или в блендере). Смешать мед, масло, сахар, растопить, всыпать хлопья, проварить около 5 минут перемешивая, добавить порубленные орехи, не переставая мешать. Варить до вязкости. Не остуживая вылить на пергамент слоем около 1 см, ножом или лопаткой подравняв края. После того, как масса слегка остынет нарезать понравившимися вам фигурами (треугольник, квадрат, ромб). Подавать на стол после полного остывания.
Счастливого Дня рождения!
Источник информации: http://www.uvelka.ru/cook_together/recepty/vtorye_blyuda.html, рецепты вторых блюд.
Рекомендуем посмотреть:
- Простая лазанья своими силами
- Чашка "НЕВАЛЯШКА"
- Диета беременной женщины перед родами
- Как похудеть после родов?
- Чем и как кормить малыша с лишним весом?
- Вкусный и полезный завтрак
- Приготовление овощей
- Какие продукты должны употреблять женщины, чтобы избежать болезней
- Яблочный уксус сжигает жир
- Правильный бульончик
- Китайская кухня для хищника
- Его величество Блин
- Питание беременных. Сколько соли нужно есть?
- Чем и как должна питаться беременная женщина в летнее время года?
- Клюква беременным