Главная » Архив Люльки » Свойства красной икры |
Интересные статьи
- Выбор детской одежды
- О детской колыбели и детской коляске
- Вред от кошек, собак и черепах
- На что обращают внимание большинство мам при выборе коляски-трости
- Аксессуары для колясок
- Подтянутая мама - залог здоровья будущего ребенка
- Первый час после рождения
- Учимся одеваться самостоятельно
- Выбираем цвет одежды для будущей мамы
- Кто рано встает... Приучаем ребенка любить утренний подъем!
- Ухаживаем за кожей тела
- Как выбрать репетитора для своего ребенка
- Зимняя прогулка будущей мамы
- Прогулочные коляски модельного ряда Classica Inglesina
- Яблочный уксус сжигает жир
Популярные товары
- Playskool. Бегемотик
- Шапка детская Huppa 8335AS14-003-00S вязаная, размер 47-49 см, цвет розовый
- Развив.игр. Котенок
- 18691 Набор витражных красок-конфетти "Обезьянка" -5 красок+1 контур GDC10P6
- Ben 10. Набор коллекционных карточек из 5 штук
- Уличный спортивный комплекс Kampfer Active game
- Юный химик - Тайны вкуса
- Набор Семья Чихуахуа
- Пирамида Крокодил малая
- C101 Пазл ПАРОВОЗ
- Доска комбинированная №8 планшет напольный (мел, маркер, губка)
- ОБУЧАЮЩИЙ ЖУК «УМКА» СВЕТ+ЗВУК (ОБУЧАЕТ ЦВЕТАМ, ЦИФРАМ, ЧИТАЕТ СТИХИ И СКАЗКИ. ПЕСЕНКИ) в кор.2*18шт
- Набор для лепки «Чудики», 36 г, в ассорт.
- 22957 Мелки "Три в одном", 8 цв.+трафарет "Космос", с европодвесом
- Развив.игр.Зайчатки
Опрос
Реклама
Свойства красной икры
Икра является источником:
- Белка, в икре его 32 г на 100, и усваивается он не так, как мясо, а гораздо быстрее, в течение часа. Этот белок состоит из полного набора заменимых и незаменимых аминокислот. Поэтому после употребления красной икры, когда в обмен веществ включаются "спящие" участки, человек чувствует прилив сил;
- Йода, этот микроэлемент весьма важен для профилактики заболеваний щитовидной железы;
- Полиненасыщенных жирных кислот, которые выводят из организма жиры, приводящие к развитию атеросклероза. Эта болезнь появляется практически у всех людей, однако у одних быстрее, у других – медленнее;
- Витамина А - он по эффекту похож на витамин С (выводит шлаки, укрепляет сосуды, улучшает зрение), но, в отличие от С, способен накапливаться. Икра полезна для укрепления иммунитета, быстрой поправки после болезни;
- Витамина D - он участвует в формировании и укреплении костей. В особенности он полезен беременным женщинам и кормящим матерям в целях профилактики рахита у детей;
- Витамина Е, его также называют половым гормоном, поскольку он нормализует обмен веществ в половых железах. Он омолаживает клетки и помогает выводить шлаки из жировой ткани. Этот витамин помогает при половой слабости.
Добывают красную икру в июле-августе и сразу консервируют. Если на банке указано, что икру произвели в декабре, это означает, что ее перефасовали. Подобная икра не лучшего качества. Приобретая икру в жестяных и стеклянных банках, удостоверитесь, что она не болтается внутри, не переливается от края к краю, а заполняет банку плотно. Покупая икру на развес, обратите внимание на рассыпчатость зерна. Когда икринки с легкостью отделяются друг от друга и не прилипают к лопатке продавца – это нормально, а если они сваливаются бесформенной липкой массой с лопнувшим зерном – лучше не покупать. Держите икру в холодильнике на боковой полке, и ни в коем случае не в морозильной камере - так икринки лопнут и превратятся в кашу. Не храните открытую банку больше пяти дней, потому что в ней начнут развиваться микроорганизмы, появится неприятный запах.
Икра противопоказана при подверженности отекам, при атеросклерозе, гипертонической и ишемической болезнях.
Красную икру добывают из некоторых видов рыб, которые объединены под общим названием лососевые или "лосось". Вкус у них приблизительно одинаков и зависит больше не от конкретного вида рыбы, а от качества заготовки. По размеру икра может отличаться. Если на банке написано, что внутри икра горбуши, то это будет классический вкус и икринки средней величины. Если на банке написано, что икра кетовая, то внутри будут самые крупные икринки из всех красных икр. Если написано икра нерки, то икра будет маленькая, но тоже вкусная.
Рекомендуем посмотреть:
- Вкусный и полезный завтрак
- Витамин D открывает все новые свои таланты
- В чём польза личи
- Сухофрукты. Полезное лакомство
- Самые полезные фрукты – заграничные?
- Редис улучшает пищеварение и защищает от атеросклероза
- Что нужно знать о куриных яйцах
- Чем поить ребенка в холод?
- Хлеб
- Работаем челюстями
- Одежда и пеленки
- Эпиляция во время беременности
- Праздничное меню для беременной
- Питание беременных. Сколько соли нужно есть?
- Клюква беременным