Рамбутан

Рамбутан (тайское название - ngo ). Под ярко-красной ворсистой кожицей кроется полупрозрачная мякоть совершенной текстуры и нежного сладкого вкуса, которая благотворно влияет на вашу кожу. Ворсистый фрукт с очень сладкой мякотью, рамбутан – это маленький плод овальной формы, покрытый длинными ворсинками. Кожица легко счищается, а под ней открывается очень сладкая мякоть белого цвета, внутри которой расположена небольшая косточка. Один из самых заметных на рынках и самых вкусных чисто тайских фруктов. Растет в центральных и южных провициях (Чантанабури, район Паттайи, Сураттанни) т е встречается свежим на всех курортах. Открывается достаточно легко руками - нужно сжать кожу двумя руками и раскрыть, она тонкая, а можно надрезать ножом. При выборе нужно руководствоваться цветом - чем розовый цвет насыщеннее, тем лучше. Но очень темные плоды тоже брать не следует, они, скорее всего, где-то долго лежали. Незрелые плоды кислые и косточка очень плохо отделяется от мякоти.

Распространенные виды: Ронг Риан Ронг Риан – ярко-красная кожица, покрытая ворсинками зеленого у концов цвета; твердая сладкая мякоть Си Чомпу – розово-красная кожица с красными ворсинками; мягкая и сочная мякоть.

Питательная ценность и польза для здоровья: Содержит витамины С, В1 и В2, углеводы, белки, кальций, фосфор, железо и никотиновую кислоту. Употребление рамбутана в пищу благотворно влияет на кожу. 6 рамбутанов = 50 калорий

Консервированные рамбутаны часто фаршируются ананасом и подаются со льдом.

Сезон рамбутанов в Таиланде: С середины апреля до середины октября.

Рекомендуем посмотреть:

• Редис улучшает пищеварение и защищает от атеросклероза
• Какую воду лучше пить?
• Дыня
• Сладости: сколько можно и сколько нужно
• Одежда и пеленки
• Комната для крохи
• Детские кроватки Можга
• Детские коляски - первый транспорт
• Детская одежда из органического хлопка
• Детская зимняя одежда
• Загар и беременность
• Когда беременность противопоказана?
• Как не допустить растяжки?
• Беременность и компьютер
• Магазин детских товаров «Люлька»